Afinado de salami y salchichón en Silao |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Silao. |
$204.65 - $1,534.90 / pieza |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Silao |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Silao. |
$153.66 / servicio |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Silao |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Silao. |
$225.10 / kilogramo |
Salame y salami en Silao |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Silao. |
$286.34 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Silao |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Silao. |
$255.65 / persona |
Chorizo artesanal en Silao |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Silao. |
$163.93 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Silao |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Silao. |
$358.09 - $1,227.74 / caja |
Catering de embutidos para eventos en Silao |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Silao. |
$122.69 - $357.86 / persona |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Silao |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Silao. |
$3,587.73 / proyecto |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Silao |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Silao. |
$920.24 / servicio |
Talleres de corte profesional y loncheado en Silao |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Silao. |
$613.12 / persona |
Embutidos sin gluten en Silao |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Silao. |
$214.80 / kilogramo |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Silao |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Silao. |
$153.70 / recolección |
Jamones curados por pieza en Silao |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Silao. |
$1,226.52 - $6,643.66 / pieza |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Silao |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Silao. |
$0.00 / servicio |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Silao |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Silao. |
$511.35 / consulta |
Trazabilidad y gestión de lotes en Silao |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Silao. |
$920.50 / mes |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Silao |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Silao. |
$1,226.91 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Silao |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Silao. |
$1,844.45 / pedido |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Silao |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Silao. |
$2,562.49 / lote |
Almacenamiento en cámaras de frío en Silao |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Silao. |
$122.66 / día |
Preparación de tablas de charcutería en Silao |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Silao. |
$614.06 - $3,582.04 / servicio |
Conservas y patés preparados en Silao |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Silao. |
$143.24 / frasco |
Entrega a domicilio en Silao |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Silao. |
$81.95 - $256.10 / entrega |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Silao |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Silao. |
$97.05 / paquete |
Venta de quesos y complementos para tablas en Silao |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Silao. |
$204.46 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Silao |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Silao. |
$409.42 / hora |
Jamón en lonchas en Silao |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Silao. |
$357.93 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en Silao |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Silao. |
$25.62 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Silao |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Silao. |
$184.27 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Silao |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Silao. |
$25.59 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Silao |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Silao. |
$817.30 / mes |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Silao |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Silao. |
$8,187.92 / mes |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Silao |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Silao. |
$1,228.27 / persona |
Venta de embutidos al mayoreo en Silao |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Silao. |
$122.88 - $307.19 / kilogramo |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Silao |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Silao. |
$184.43 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Silao |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Silao. |
$460.03 - $1,226.74 / mes |
Curado y maduración de jamones en Silao |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Silao. |
$921.55 - $4,095.77 / pieza |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Silao |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Silao. |
$1,843.49 / auditoría |
Etiquetado y rotulado nutricional en Silao |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Silao. |
$256.18 / servicio |
Venta de embutidos al menudeo en Silao |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Silao. |
$153.63 - $460.90 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Silao |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Silao. |
$204.83 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Silao |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Silao. |
$3,585.09 / pedido |
Mortadela y fiambres en Silao |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Silao. |
$153.58 / kilogramo |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Silao |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Silao. |
$1,535.73 / servicio |
