Taller práctico de elaboración de queso para particulares en Silao |
Curso práctico de corta duración donde se enseña el proceso básico de elaboración de quesos frescos y semicurados dirigido a participantes en Silao. |
$819.08 / persona |
Venta mayorista de quesos en Silao |
Comercialización al por mayor de distintas variedades de queso, con entrega y facturación orientada a negocios en Silao. |
$71.53 - $306.55 / kg |
Corte y porcionado profesional de quesos en Silao |
Servicio de corte y empaque de porciones a medida, con control de peso y presentación, orientado a minoristas en Silao. |
$5.11 - $25.56 / kg |
Degustaciones y maridajes en tienda o domicilio en Silao |
Sesiones de cata guiada que explican perfiles sensoriales y sugerencias de maridaje de quesos para asistentes en Silao. |
$255.45 - $1,532.71 / persona |
Instalación y mantenimiento de cámaras frigoríficas en Silao |
Instalación, puesta en marcha y servicio técnico de cámaras frías para almacenamiento de quesos con control en Silao. |
$20,448.66 - $153,364.97 / instalación |
Logística y distribución en cadena de frío en Silao |
Gestión del transporte refrigerado y distribución de productos lácteos para mantener la cadena de frío desde planta hasta puntos de venta en Silao. |
$4.10 - $18.45 / kg |
Análisis físico-químico (pH, humedad, grasa) en Silao |
Determinación de parámetros como pH, contenido de humedad, materia grasa y sal en muestras de queso para control de calidad en Silao. |
$357.69 - $919.78 / muestra |
Auditoría y preparación para certificaciones (BPM, ISO 22000) en Silao |
Auditorías internas y consultoría preparatoria para obtener certificaciones de calidad y seguridad alimentaria en instalaciones de Silao. |
$15,338.02 - $122,704.17 / auditoría |
Transformación de suero en derivados (ricotta, concentrados) en Silao |
Procesamiento de suero de queso para obtener productos como ricotta, concentrados proteicos o polvo, adecuado para plantas en Silao. |
$2.05 - $20.46 / litro |
Desarrollo de productos innovadores (veganos, baja lactosa) en Silao |
Investigación y formulación de nuevos productos alternativos al queso tradicional, considerando ingredientes y procesos idóneos en Silao. |
$12,284.46 - $51,185.26 / producto |
Envasado al vacío para quesos en Silao |
Servicio de envasado al vacío que elimina aire y extiende la conservación de quesos con operaciones de empaque en Silao. |
$8.19 - $35.82 / kg |
Análisis microbiológico de leche y queso en Silao |
Detección y cuantificación de microorganismos indicadores y patógenos en muestras de leche y queso para control de inocuidad en Silao. |
$461.25 - $1,229.99 / muestra |
Suscripción mensual de quesos artesanales en Silao |
Servicio de envío periódico con selección curada de quesos artesanales a domicilio, con entregas programadas en Silao. |
$461.24 - $2,562.44 / mes |
Maduración y afinado por lote en Silao |
Servicio especializado de afinado que gestiona tiempos, volteos y condiciones ambientales para lotes de queso procedentes de Silao. |
$30.70 - $122.80 / kg |
Formulación y diseño de recetas industriales en Silao |
Desarrollo de formulaciones y protocolos de producción para distintos tipos de queso, ajustados a requerimientos de mercado y a la zona de Silao. |
$15,371.65 - $51,238.84 / proyecto |
Servicios de fotografía y contenido para marcas de queso en Silao |
Producción de imágenes y contenido visual profesional para catálogos, e-commerce y redes sociales de marcas queseras basadas en Silao. |
$2,560.57 - $12,290.73 / sesión |
Curso intensivo profesional para queseros en Silao |
Programa formativo avanzado con contenidos técnicos sobre microbiología, formulación y escalado productivo para queseros profesionales en Silao. |
$8,185.84 / curso |
Formación técnica para maestros queseros en Silao |
Programas de actualización técnica sobre tecnologías de producción, maduración y control de calidad dirigidos a maestros queseros en Silao. |
$4,611.51 - $18,446.05 / curso |
Producción industrial de queso por contrato en Silao |
Fabricación a gran escala de quesos bajo contrato, con procesos estandarizados y control de inocuidad para distribuidores y marcas en Silao. |
$61.32 - $122.63 / kg |
Pruebas sensoriales y paneles de cata en Silao |
Organización y dirección de pruebas sensoriales con panel entrenado para evaluar atributos organolépticos y aceptación de quesos en Silao. |
$2,044.87 - $15,336.55 / sesión |
Asesoría para exportación e importación de quesos en Silao |
Gestión de requisitos fitosanitarios, documentación y trámites aduanales para la exportación e importación de quesos desde y hacia Silao. |
$4,598.39 - $25,546.63 / trámite |
Diseño y suministro de cámaras de maduración en Silao |
Proyecto e instalación de cámaras de afinado con control de temperatura y humedad para la maduración controlada de quesos en Silao. |
$46,041.96 - $204,630.95 / unidad |
Servicios de control de calidad integral en Silao |
Implementación de programas completos de control de calidad que incluyen análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales para plantas en Silao. |
$7,157.52 - $46,012.66 / mes |
Suministro de cultivos iniciadores y cuajo en Silao |
Venta de cultivos bacterianos y coagulantes (cuajo) en distintas presentaciones para la producción de quesos en talleres y plantas de Silao. |
$614.62 - $2,560.91 / kit |
Asesoría en etiquetado y cumplimiento normativo en Silao |
Revisión y elaboración de etiquetas acorde a la normativa mexicana y requisitos de comercialización para productos lácteos en Silao. |
$4,086.34 - $15,323.79 / producto |
Tours y visitas guiadas a queserías artesanales en Silao |
Organización de recorridos educativos por instalaciones productivas donde se muestra el proceso de elaboración de queso para visitantes en Silao. |
$307.52 - $1,845.12 / persona |
Estudios de vida útil y estabilidad en Silao |
Pruebas de vida útil que simulan condiciones de almacenamiento para determinar la duración comercial segura y sensorial del queso en Silao. |
$12,278.87 / estudio |
Venta de maquinaria quesera (prensas, cuajadoras) en Silao |
Comercialización de equipos para producción de queso como prensas, cuajadoras y cortadoras, con entrega e instalación en Silao. |
$25,566.31 - $306,795.72 / unidad |
Capacitación para manipuladores de alimentos enfocado en quesos en Silao |
Cursos para personal operativo sobre buenas prácticas de manufactura, manipulación higiénica y control de peligros en producción quesera en Silao. |
$358.32 - $1,228.53 / persona |
Mantenimiento y reparación de equipos queseros en Silao |
Servicios técnicos de mantenimiento preventivo y correctivo en prensas, cámaras y maquinaria para la industria quesera en Silao. |
$1,228.30 - $8,188.65 / visita |
Merchandising y diseño de exhibidores para tienda en Silao |
Diseño y suministro de muebles y exhibidores refrigerados para la presentación y venta de quesos en puntos de venta de Silao. |
$8,191.52 - $61,436.43 / proyecto |
Control de trazabilidad y etiquetado digital (QR) en Silao |
Implementación de sistemas de trazabilidad y etiquetas con códigos QR para documentar origen y procesos de producción de quesos en Silao. |
$6,138.10 - $40,920.68 / proyecto |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Silao |
Empaque en atmósfera controlada para retardar oxidación y deterioro, con ajustes según tipo de queso en Silao. |
$12.29 - $46.10 / kg |
Elaboración de queso private label por receta del cliente en Silao |
Producción de quesos bajo marca privada con adaptación de receta, empaque y escalado productivo para marcas ubicadas en Silao. |
$92.00 - $408.88 / kg |
Asesoría en precios, costos y rentabilidad para queserías en Silao |
Análisis de costos de producción, fijación de precios y márgenes para determinar la viabilidad económica de productos queseros en Silao. |
$2,554.50 - $18,392.41 / proyecto |
Catering y tablas de quesos para eventos en Silao |
Preparación y suministro de tablas y platillos con variedad de quesos, cortes y acompañamientos para eventos realizados en Silao. |
$1,228.13 - $15,351.59 / servicio |
Producción artesanal de queso por encargo en Silao |
Elaboración de quesos en lotes pequeños siguiendo procesos artesanales, desde la selección de leche hasta el envasado, con entregas locales en Silao. |
$122.77 - $306.93 / kg |
Suministro de leche pasteurizada para quesería en Silao |
Entrega de leche pasteurizada con especificaciones para elaboración de queso, disponible para productores y talleres en Silao. |
$9.22 - $25.61 / litro |
Implementación de sistemas ERP y trazabilidad para queserías en Silao |
Integración de software de gestión y trazabilidad que controla inventarios, lotes y procesos productivos para empresas queseras en Silao. |
$15,332.66 - $122,661.26 / proyecto |
Pasteurización de leche por lote en Silao |
Servicio de pasteurización por lotes que incluye control térmico y registro de parámetros para productores que operan en Silao. |
$2.05 - $6.15 / litro |
Diseño y desarrollo de empaque para quesos en Silao |
Diseño estructural y gráfico de empaques que conservan la calidad del queso, considerando barreras y requisitos para Silao. |
$20,461.46 - $81,845.85 / proyecto |
Transporte refrigerado para eventos o envíos en Silao |
Servicios de traslado en unidades refrigeradas para eventos, ferias o entregas comerciales, con cobertura en Silao y zonas aledañas. |
$1,226.05 - $12,260.52 / servicio |
Consultoría en inocuidad alimentaria y HACCP en Silao |
Implementación y revisión de programas de higiene, medidas de control y planes HACCP para plantas queseras en Silao. |
$8,172.97 - $61,297.27 / proyecto |
Asesoría en control de alérgenos y planes de etiquetado en Silao |
Elaboración de programas de control de alérgenos y pautas de etiquetado para productos lácteos, enfocados en la seguridad del consumidor en Silao. |
$5,115.14 / proyecto |
Asesoría técnica para emprendimientos queseros en Silao |
Asesoramiento en diseño de procesos, selección de equipos y optimización productiva para proyectos de quesería que se desarrollan en Silao. |
$1,023.49 / hora |
Venta al menudeo en tienda especializada en Silao |
Comercialización minorista de quesos artesanales y comerciales en punto de venta con atención y asesoría básica en Silao. |
$122.93 - $512.21 / kg |
Gestión y reciclaje de residuos lácteos en Silao |
Servicios para la recolección, tratamiento y disposición de residuos orgánicos y subproductos de la producción quesera en Silao. |
$1,229.29 - $15,366.11 / servicio |
